Recepten en meer...

Ingrediënten:

- 1 komkommer

- 1 blik kidney bonen

- 12 cherry tomaten

- 1 kleinere rode ui

- 1 avocado

- 1 citroen

- 2 el olijfolie

- Feta naar smaak

- Peper naar smaak

Bereiding:

- Snijd de komkommer in kleine

   blokjes

- Snijd de tomaatjes in vieren

- Snipper de ui

- Spoel de kidneybonen goed om

- Meng de citroen en olie met

   elkaar

- Doe groente in een schaal en

   meng de dressing erdoorheen

- Snijd de avocado in blokjes

- Garneer met de avocado, feta

   en peper.  

Ingrediënten

- 1500ml water

- 2 groentebouillon blokjes

- 1 prei

- 1 aardappel 

- 1  stengel bleekselderij

- 2 penen 

- 1/4 bloemkool

- 50 gram sperziebonen

- 1 paprika

- 1 blik kidney bonen

Bereiding

- Breng 1,5l water, met de

   bouillonblokjes aan de kook

- Maak alle groente schoon

- Snijd de groente in kleine blokjes

- Spoel de kidneybonen goed om

- Voeg alle groente toe aan het

   kokende water

- Laat de soep ongeveer 20min

   koken. Roer de soep 

   onder tussen een aantal keer

   door.